自己烘焙披薩

點閱:17

作者:烏兒米芽作

出版年:2014[民103]

出版社:貓咪予花兒工作室

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-5697-15-0 ; 986-5697-15-7

附註:題名取自版權頁 封面英文題名: Hand made pizza


手做療癒新主張 越做越開心
 
一只烤箱箱 一張冷凍麵皮 自創的喜愛口味
十五分鐘就有義式風味上桌
 
可以簡約 可以豐盛 可以南洋風也可以歐風 來個日式照燒口味也不錯
獨享或分享 能夠獨自品味也可以分享大家
自己來烤披薩吧
 
食譜簡單易懂,步驟清楚 製作成本經濟實惠
 
輕鬆上手取材方便快速
在家就可以體驗義式披薩的製作
內容種類豐富多變化
披薩口味能隨喜百變是一道適合闔家同樂食用的趣味料理
 
你一定會作披薩
•本書包含多變多樣的披薩食譜。食材配料好取得,做法方便又簡單。獻給什麼料理都不會的你,也獻給想在菜色中來點變化的家庭主婦和料裡好手。
•披薩麵皮幾乎可以決定了一個披薩的口味,本書教你如何簡單的做出好吃的批薩餅皮。
•從今天起你就可以便成披薩達人。本書詳細的步驟說明讓人清楚明瞭,容易上手。

  • 薄荷披薩(p.6)
  • 彩椒披薩(p.8)
  • 風乾蕃茄披薩(p.10)
  • 黑椒披薩(p.12)
  • 鷄蛋披薩(p.14)
  • 混合奶酪披薩(p.16)
  • 茭瓜披薩(p.18)
  • 蘆筍披薩(p.20)
  • 瑪格瑞塔披薩(p.22)
  • 美式辣味披薩(p.24)
  • 什錦蔬菜披薩(p.26)
  • 四季披薩(p.28)
  • 苦瓜蜂蜜披薩(p.30)
  • 酸黃瓜披薩(p.32)
  • 香草小葱披薩(p.34)
  • 意式朝鮮薊披薩(p.36)
  • 意式紫蘇披薩(p.38)
  • 香蕈披薩(p.40)
  • 紫甘藍披薩(p.42)
  • 青花菜披薩(p.44)
  • 鳳梨披薩(p.46)
  • 橙香披薩(p.48)
  • 橄欖披薩(p.50)
  • 蘋果蜂蜜披薩(p.52)
  • 香蕉披薩(p.54)
  • 牡蠣杏鮑菇披薩(p.56)
  • 鮪魚披薩(p.58)
  • 彩椒蛤蜊披薩(p.60)
  • 鳳尾魚披薩(p.62)
  • 拿波裏鮮蝦蕃茄披薩(p.64)
  • 紅鯛魚披薩(p.66)
  • 龍蝦披薩(p.68)
  • 青口貝披薩(p.70)
  • 鳗魚披薩(p.72)
  • 墨魚披薩(p.74)
  • 鮭魚蘑菇披薩(p.76)
  • 什錦海鮮披薩(p.78)
  • 意式鱈魚披薩(p.80)
  • 牡蠣彩椒披薩(p.82)
  • 青口蘑菇披薩(p.84)
  • 竹蛤蔬菜披薩(p.86)
  • 蛤蜊蘑菇披薩(p.88)
  • 扇貝蕃茄披薩(p.90)
  • 什錦鮮貝披薩(p.92)
  • 皮蛋腸海鮮披薩(p.94)
  • 熱狗蘑菇披薩(p.96)
  • 牛肉披薩(p.98)
  • 彩椒火腿披薩(p.100)
  • 叉燒披薩(p.102)
  • 堅果火腿披薩(p.104)
  • 火腿披薩(p.106)
  • 鷄肉披薩(p.108)
  • 蘆筍熱狗披薩(p.110)
  • 夏威夷熏鷄披薩(p.112)
  • 肉醬披薩(p.114)
  • 薩拉米披薩(p.116)
  • 香草培根披薩(p.118)
  • 小牛肉披薩(p.120)
  • 羊肉披薩(p.122)