老祖宗的食療老偏方

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作者:陳世峰, 康鑑文化編輯部作

出版年:2014[民103]

出版社:人類智庫數位科技

出版地:新北市

格式:PDF,JPG


內容簡介

《老祖宗的食療老偏方》

食物是最好的身體調養師

● 利用天然食材改善文明病,食物是最好的醫藥
● 常見對症QA,告訴你生病了怎麼選擇食物
● 調養滋補自己來,一年四季吃好吃對補足營養
根據不同症狀,食補養生輕鬆上手!

Q 嘴破哪些食物能滅火?
苦瓜、蘆薈、綠豆、西瓜、白蘿蔔、蓮子為首選食材。飲食以清淡、煮、燉為主,避免食用辛辣刺激食物。建議以富含維生素B群的全穀類為主食來源,多攝取乳製品、肉類、內臟及綠色蔬菜。

Q 上班族眼睛疲勞吃什麼好?
眼睛疲勞多被認為和「肝」有關,而從治肝著手。紅蘿蔔、枸杞、生蠔、南瓜、決明子、青椒、甜椒為護眼的明星食材。建議補充含有豐富蛋白質和維生素A的食物,適時地為疲勞的眼睛增加營養,補充元氣。

Q 金桔、枇杷是止咳化痰良品?
一般常認為金桔、枇杷具有止咳化痰的功效。事實上,是「金桔皮」和「枇杷葉」能夠止咳化痰。有咳嗽跟痰症狀者,果肉仍應少吃。

Q 出現感冒前兆該怎麼吃?
使用蔥、薑等辛溫發散的食材可以很快祛寒發汗,讓不適症狀得到緩解,喝些菊花稀飯、金銀花茶也有助於改善症狀。

作者簡介

明師中醫聯合診所 陳世峰中醫師

現職
明師中醫聯合診所主治醫師

學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士

經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師